kotlety s jablky

Při rodinné oslavě se hodí něco, co lze připravit ve větším množství, ale v jednom pekáči, jednoduché a dobré.

Mohu vřele doporučit snadnou specialitu, kterou zvládne každý a která nadchne i labužníka:

vepřové kotlety pečené s jablky, s přílohou - bramborovou kaší a zeleninovou oblohou

POSTUP:

1. Kotletu omyjeme studenou vodou, nakrájíme plátky trochu širší než na řízky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme

2. pekáč přiměřeně velký vytřeme silně máslem, vyložíme připravenými plátky masa

3. z jablek nakrájíme půlky, okrájíme

4. na každý plátek masa položíme půlku jablka, přičemž důlek po jádřinci vymázneme máslem

5. povrch jablek mírně pocukrujeme moučkovým cukrem, nepodléváme, jablka pustí šťávu

6. pečeme asi hodinu v troubě na 200stupních C., několikrát výpekem polejeme, v příp. potřeby zakryjeme pekáč alobalem

Nevěřila jsem, jak jednoduché jídlo bude mít skvělý úspěch! Bramborová kaše se k tomu přesně hodí, dále čalamáda a obloha z rajčat, okurky, paprik