Vepřové nudličky po čínsku

Výborné vepřové nudličky – po čínsku:

Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky – jako malíček… Promícháme je s marinádou:

Marináda na 0.5kg masa:  1vejce, 4lžíce oleje, necelá lžíčka: soli, pepře, celá lžíčka papriky mleté, velká lžíce sojové omáčky a solamylu.

Směs necháme proležet v lednici 24hodin. 

Pak orestujeme na pánvi asi 15min… za stálého míchání. 

Příloha- vařená rýže a salát z čínského zelí – nemá chybu…

Možno použít i kuřecí maso, potom stačí nechat odležet jen 2hod.

Výborný doplněk: zeleninová směs - na cibuli zprudka osmažit na nudličky nakrájenou cuketu, potom vložit 1 mraženou zeleninovou směs se žampiony, pokapat sojovou omáčkou a vydusit vodu, koření dle chuti /bazalka, tymián, chilli .../